Recept: glutenvrij amandelbrood

Recept: glutenvrij amandelbrood

Een keer trek in een heel ander brood? Probeer dan dit recept voor glutenvrij amandelbrood. Een lekker stevig brood dat ook nog eens heel gezond is!

Bereidingstijd:  3 uur

Zo bak je een amandelbrood

Ingrediënten

  • 250 gram Schär Mix B-broodmix
  • 250 ml water
  • 100 ml melk
  • 5 gram zout
  • 20 gram boter
  • 100 gram grof gemalen boekweitmeel
  • 30 gram honing
  • 100 gram gemalen amandelen
  • 7 gram droge gist óf 12 gram verse gist

Benodigdheden

  • Broodbakmachine (voor het testen van dit recept is een Kenwood bakmachine gebruikt)

Bereidingswijze

  1. Doe alle ingrediënten in bovengenoemde volgorde in de bakmachine.
  2. Kies een programma naar keuze (in het geval van de Kenwood bakmachine: Programma: glutenvrij, Inhoud 750 gram)

En dan is het een kwestie van wachten tot de bakmachine zijn magie heeft bewerkstelligd! Je hoeft er niet meer naar om te kijken tot die tijd!

Nog meer brood bakken?

Kijk  dan eens naar deze recepten voor glutenvrije krokante broodjes of glutenvrij stokbrood!

Dit recept is gebaseerd op een recept van Schär.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

RSS
Facebook
Facebook
Twitter