Glutenvrije wraps maken

Glutenvrije wraps maken

De Mexicaanse wrap is toch wel een all-time favourite! Je kunt ze eenvoudig vullen met gehakt, kip of ga heerlijke vega met diverse groenten. Kaas eroverheen, eventjes de oven in en genieten! Nu een heerlijk recept om die wraps zelf helemaal glutenvrij klaar te maken.

Bereidingstijd: 30 minuten

Zo maak je de glutenvrije wraps

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Zeef de bloem en mix het zout hier doorheen.
  2. Voeg een klein beetje water toe en roer dit door de bloem heen tot je een gladde mix hebt.
  3. Voeg de rest van het water en de olie toe en mix dit goed door elkaar. Laat it vervolgens ongeveer 15 tot 20 minuten rusten.
  4. Verwarm een koekenpan met een beetje olie.
  5. Doe nu een flinke schep van je mix in de pan en verspreid dit over de pan tot een mooie cirkel van ongeveer 15 cm.
  6. Laat dit nu ongeveer 2 tot 3 minuten bakken op middelhoog vuur. Zodra de bovenkant licht van kleur verandert en de randjes los raken kun je de wrap omdraaien.
  7. Bak de andere kant nu ook 2 tot 3 minuten.
  8. Klaar! Leg je wrap op een bord en dek deze af met folie zodat deze niet uitdroogt.

Zin in meer lekkere recepten?

Gan dan eens voor een lekkere zelfgemaakte glutenvrije pizzabodem, of Hollandse gehaktballetjes.

Dit recept is gebaseerd op het recept van Doves Farm.

2 Comments

  1. Dit zijn geen wraps maar pannenkoeken voor wraps moet je een deegbal maken en hiervan weer kleine balletjes tussen deegperser ronde platte wraps persen en deze in een koekenpan beide kanten goed bakken. Op de manier hierboven geschreven zul je alleen maar pannenkoeken ervaren.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

RSS
Facebook
Facebook
Twitter